Preparare soletta x nuova stagione...

[luca bertozzi]

molte volte è più il "rito" della sciolinatura che ci convince del fatto che la tavola vada meglio.....
In realtà ,per quanto mi riguarda, preparare la tavola per la nuova stagione perciò eliminare la sciolina "vecchia" cioè quella stesa a fine stagione precedente, e stendere quella " nuova" , aiuta il mio ego a rilassarsi, ad evadere da tutto ciò che riempie quotidianamente le mie giornate, a farmi entrare nell'ottica che da qui a breve comincerà la stagione che tanto aspettavo , perciò ... sia io che le mie tavole, ce la meritiamo una bella lisciata di pelo e contropelo ........
........ Non sò se mi spiego.......